品靚上菜-月見蔭瓜子肉

超家常的瓜子肉，有夠下飯。買罐蔭瓜來蒸絞肉就有夠好吃又不用調味超省事方便，隨意擺了個蛋黃在中間就像月見冰一樣所以就取名做月光蔭瓜子肉~~XD 預備食材：蔭瓜,一罐豬絞肉,300g 蛋,2顆步驟 1.蔭瓜取出來後切成細末2.二顆蛋裡取出一個蛋黃備用3.其餘一顆半的蛋與碎蔭瓜與絞肉均勻拌在一起(不要忘了蔭瓜湯汁喔)，盛在蒸盤裡再將事先取出的蛋黃擺中間4.滾水下去蒸約十五分鐘。起鍋前還是要確定是否熟透，依不同容器時間可能不同再自己調整。訣竅提示蔭瓜ㄉ湯汁也一起拌進去喔食後感想超家常的瓜子肉，有夠下飯啦這篇品靚上菜-月見蔭瓜子肉已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！