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第一次買酪梨回來，心裡想到的是加州捲但是沒有材料
。後來上網搜尋了一下酪梨食譜就試作了以下料理囉。
第一道【酪梨沙拉】將酪梨、洋葱、大番苆切丁後撒上一些鹽及蘋果醋拌勻就好囉我看了很多食譜都是用檸檬汁但是我剛好沒有所以用一樣帶有酸味的醋來拌，我第一次吃酪梨所以不知道其它味道，但是我這道我自己覺得很好吃喔!!
第二道【酪梨烤方】將酪梨、大番苆將丁，洋葱切末再備一點明太子或蝦魚卵也可以酪梨番苆丁淋上橄欖油及少許鹽拌勻，洋葱末拌一些蘋果醋。土司烤過後去邊切片就可以擺盤囉! 如上↑ 這道也是真好吃 哇口水又再流了
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