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【茶薰蛋】 
【材料】生雞蛋３－５顆 二砂糖４小匙 茶葉(紅茶包或綠茶包撕開倒出來即可-我是用桂花綠茶多了一股花香) 
【作法】1. 先做水煮蛋 水量淹過蛋加入一小匙鹽，水滾5-7分鐘浸冷水後剝殼備用。
2. 在鍋子先鋪一層鍚泊紙，依續將二砂糖、茶葉加入。圖中一個小碟是要墊高薰架用的。
3. 我是利用電鍋的蒸架，將水煮蛋擺上去。開中小火直到冒煙。約2-5分鐘。
ps: 要記得蓋鍋蓋唷
4. 冒煙後將火熄滅，繼續悶約20分鐘即可。
5. 因為電鍋的蒸架有洞洞，所以底下就變成這個點點的模樣了。
5. 剖面秀
......因為我蛋沒有全熟，外皮QQ的中間還是很嫩喔~
這道是去年要辦第一屆品靚料理東西軍時做的，這一提又讓我懷念起cyworld了 T_T...
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