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品靚私房料理品靚私房料理材料: 草蝦 葱 蒜 辣椒 胡椒 鹽 少許麵粉
作法:
1. 將草蝦洗淨剪去長鬚及頭部尖尖的部份,再用剪刀開背
2.將所有的葱蒜辣椒切末加上胡椒及盬置入一個大盆備用
3.用麵粉薄薄的上在開背的蝦肉上,待回潮大火油炸
4.將炸好的蝦置入作法2的大盆裡, 攪拌均勻(可以用搖的)
5. 盛盤~~~超簡單又好吃~~
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