PJ-cook 品靚上菜

四葉關東煮- 我知道這家店已經好幾年了，每次回家都會經過，剛開始時覺得很特別的小食店，好有日本風的餐車。但~ 開在那裡會有生意嗎????在車水馬龍的登輝大道上，車子總是咻咻咻的飛快奔馳而過，怎麼會有人停下腳步來嘗嘗這不起眼的小店呢??像我從他開業看到現在，若不是看不到B醬的食記，我還不會衝動的跑去祭五藏廟呢 ^^ 親切的老闆與老闆娘，原本我看到座位已經坐的滿滿的才算外帶，後來老闆說如果我要內用他就再打一張桌子，哇~當然是要內用呀，今天的目的也是打算寫這篇食記的。果然順利的坐到一桌 ^^ 。在餐車的一角我看到好特別的日期版，這真的很特別，一般餐廳我從未去注意時否日曆耶，只會注意有沒有時鐘說~外帶醬料餐具區~ (忘了拿名片)哈~可以看的出來是在車水馬龍的大馬路邊吧~ 路旁停滿了車有並排甚至三排(包含路邊的廣告車)，我還停了蠻前面的，實在不好意思停三排影響出入 >一開始我就請老闆娘推薦，她推薦牛蒡天婦羅$20炸猉魚黑輪$20魚卵福袋$20自製苦瓜丸$35油豆腐$10豆皮捲$30共$135~ 一個人吃好飽喔~老闆娘建議炸物搭上芥末椒鹽來吃，真的挺不錯~這椒鹽我喜歡，下次超市看看有沒有一樣的我也要買一缶^^ ~ (相片不清楚拍謝~~)油豆腐超軟嫩的，10元很超值唷，福袋也很好吃，旗魚黑輪裡有包蛋喔~讚~，苦瓜丸的苦瓜還略保有苦味我喜歡，不是我愛吃苦而是這才真的有苦瓜的味道咩 ~~還是牛蒡天婦羅口感像甜不辣但更帶有Ｑ勁~豆皮捲應該是素料買的到的那種，個人覺得還不錯，餡料很飽滿，裡有黑木耳和榨菜，並以黑胡椒調味，口味並不會很重，還是偏清淡唷~榨菜應該有特別處理過吧，已經沒有又鹹又辣的味道只是帶著脆口的口感而已~一開始我還以為是筍子呢~ 後來跟老闆娘確認過才知道是榨菜 ^^湯是免費附的，一開始老闆會先送上一碗，之後想再喝可以直接到餐車去自行取用。我喝了二碗都不會口渴，表示這湯裡沒有大量的味素。這點非常好 ^^下次再經過我不會再輕視他了 哈~~ 有機會會再介紹給朋友去品鮮唷~ 好吃 ^^