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位在台北101四樓的半開放式三燔101主要的餐點是日本料理並以鍋物為主蔓越莓沙瓦酸酸的口味帶點微醺~(含酒精)玄米綠茶 一壺 還算平價有個人就會幾個杯子還可回沖豆漿鍋底-目前推出的鍋物包含肉品及海鮮一人份為$1350可共鍋。我們是二人點一鍋再單點其它料理。一鍋就很飽了,一開始我還以為是上二人份的呢 ~
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服務人員還有桌邊服務喔~ 一開始她會請客人品嘗豆漿加熱後所產生的豆皮,很嫩很好吃唷海鮮的內容有超大的蝦子紅鯛生蠔干貝九孔花枝蛤蜊肉品我們選的是牛肉(應該是無骨牛小排)(太晚拍了左上角先吃了才缺一塊)蔬菜也是滿滿的各式鮮菇類和特製魚板等,真的很豐富喔~所以我才一直以為是二人份呢單點揚物: 蟹肉捲 非常好吃 忘了多少錢?3-4百吧最後用完火鍋,服務生會幫你用鍋底煮粥 (蟹黃粥-主動升級的耶真酷)很濃郁香醇的粥品最後還有甜品類似黑糖麻糬的糕點和水果,但是因為趕時間就沒拍到了~這一餐花了2000大洋,價位算高,但服務品質和食材高檔,久久來一回真的很值得。
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