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簡介
牛蒡煮湯時帶有一點人蔘氣味，也是一款相當有營養的根莖類蔬菜，加了一點糙米一起煮讓糙米的Q度增加一點口感，有點像煮軟的小薏仁喔! 牛蒡和糙米讓雞湯升級到養生等級唷! 更棒的是用智慧鍋來燉不用三十分鐘就燉到骨肉分離的軟爛了~快速又美味
食材
作法
- 1 牛蒡用刀背刮去表皮後切斜片備用
- 2 雞肉洗淨放進鍋裡加入洗淨的糙米和牛蒡片，智慧鍋的上蓋限壓閥轉到密封位置選雞肉設定鍵按鍵，再烹煮。
- 3 沒有智慧鍋的用電鍋約二杯~三杯水看肉量多少及想要的軟爛程度調整
- 4 煮好後(智慧鍋須先排氣)再加鹽和冰糖調味即可
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