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簡介

松板豬肉的口感比較脆口，不油膩，搭上小黃瓜洋葱等食材清爽可口喔!

Clip 品靚上菜-黃瓜松板豬
 

食材

  • 松板豬 約200g
  • 小黃瓜 一條
  • 洋葱 1/4顆
    • 調味料
    • 鹽 少許
    • 魚卵辣椒(可省略) 一匙

作法

  • 1

    備料:洋葱切絲，小黃瓜去除中芯後切片狀(比較脆口喔)，松板豬肉切斜片。


  • 2

    起一油鍋先炒洋葱絲至透明狀後加入松板豬肉片炒至六分熟，再加入小黃瓜片續炒。


  • 3

    最後加入少許鹽及魚卵辣椒調味即可。


 
 

小撇步

沒有魚卵辣椒可改加xo醬或其它醬料，甚至只加少許醬油也很對味唷~~

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