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簡介

在收到穀盛綠咖哩之前我還沒試過綠咖哩，一般不是台式咖哩就是日式咖哩，但泰式料理倒蠻常吃也很喜歡。穀盛綠咖哩一打開內包裝就聞到濃濃的南洋風味，香茅味很濃很香。小朋友吃的時候還說有加了檸檬喔~嘴巴真利害~食材我選了雞肉和蝦子蟹味棒都是小朋友的最愛，有人拌飯有人拌麵都好好吃喔~

Clip 品靚上菜-『穀盛綠咖哩』海陸COMBO綠咖哩飯

食材

  • 雞胸肉 一隻雞的量
  • 蝦仁 一碗的量
  • 蟹味棒(可直接淋沙拉醬吃那種) 半盒
  • 火鍋料(竹輪等) 適量
  • 四季豆 適量
  • 紅白造型蘿蔔
  • 白飯或麵 適量
 

作法

  • 1

    備齊所有材料，雞胸肉切塊，火鍋料切片狀，四季豆切斜刀，紅白蘿蔔切片後用各式模型壓花備用 備齊所有材料，雞胸肉切塊，火鍋料切片狀，四季豆切斜刀，紅白蘿蔔切片後用各式模型壓花備用


  • 2

    起油鍋後先炒雞肉和造型蘿蔔 起油鍋後先炒雞肉和造型蘿蔔


  • 3

    雞肉表面都變白後加入火鍋料和四季豆續炒 雞肉表面都變白後加入火鍋料和四季豆續炒


  • 4

    加入約三碗水(蓋過所有食材)等煮滾 加入約三碗水(蓋過所有食材)等煮滾


  • 5

    煮滾後將穀盛綠咖哩加入煮開化掉溶在湯裡 煮滾後將穀盛綠咖哩加入煮開化掉溶在湯裡


  • 6

    等湯煮濃後再將蝦仁加入蝦子才不會過熟喔 等湯煮濃後再將蝦仁加入蝦子才不會過熟喔


  • 7

    起鍋前才加入蟹味棒(可直接淋沙拉醬吃那種)即可 起鍋前才加入蟹味棒(可直接淋沙拉醬吃那種)即可


  • 8

    最後盛起拌飯或拌麵都可以喔~ 最後盛起拌飯或拌麵都可以喔~



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