【涼拌牛蒡】材料: 牛蒡1枝 糖1大匙 低納鹽 1/2 小匙 醬油1小匙 柴魚粉1/2小匙(烹大師就是了) 白芝麻 依喜愛量 還有香油是愈多愈香但還是酌量即可。作法:1. 牛蒡用刀鋒刮去表皮,準備一碗清水,將牛蒡切絲後先泡在水裡(防止變黑,這時候要順便燒熱水。2.水滾後將牛蒡絲放入滾約十到十五分鐘。(川汆的時間準備調味料)3.將牛蒡絲拌入調味料拌勻最後再灑上白芝麻和香油拌勻即完成。 tips:煮牛蒡的水別丟掉喔~這可是最寶貴的牛蒡茶呢

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 清蒸枸杞高麗菜】材料:高麗菜 一碗的量 枸杞一匙的量 橄欖油 少許低鈉鹽作法:1. 將洗淨切好的高麗菜和枸杞一同放入碗中,置入大同電鍋。外鍋1/2杯水。(若喜歡軟一點的口感就用1杯水)2. 電鍋跳起後,拌入少量橄欖油及鹽拌勻即可 ^^

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【紅燒冬瓜】材料: 1/4片冬瓜 葱段3-5根 薑片2-3片 雞胸肉片比冬瓜少一半調味料: 醬油 一大匙 水少許 低鈉鹽 少許 柴魚粉1小匙 香油 1/2小匙作法: 1.冬瓜去皮、去籽洗淨切塊狀,放入沸水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾備用。雞肉用少許醬油醃一下。 2.熱鍋,倒入1大匙油,放入薑片、蔥段爆香再加入雞肉 3.加入作法1的冬瓜塊拌炒均勻,再加入所有調味料與醬油與水,燒煮至冬瓜變軟且入味即可。
 


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  材料:蘑菇苆汁義大利麵醬 蝴蝶麵(圖片只是同牌子的保存盒)        起司粉 透抽 鮮蝦 橄欖油 韓式胡椒鹽(黑胡椒鹽)作法:將蝴蝶麵以 100克用1000cc水 加10克鹽的比例 煮11分鐘       煮好後瀝乾水拌上橄欖油備用。       再將透抽和鮮蝦燙好備用約八分熟。       起油鍋拌抄海鮮再加入義大利麵拌抄一會後再上蝴蝶麵續拌       起鍋前再加上韓式胡椒鹽(或黑胡椒鹽)拌抄盛起。       盛盤後上面灑上起司粉即可享用囉。ps:韓式胡椒鹽(烤肉用 在松青可買到) 原本是想試試看合不合味道,試過後覺得真麻吉。好好吃唷^^


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 11月在台灣各地山區都長滿了芒花~滿山滿谷的芒花一片片好不壯觀。這裡是陽明山國家公園的二子坪步道,一般遊客都在把車停在二子坪遊憩區後,往步道方向散步走去。步道還能通到大屯山自然公園,這一帶的景色真的很美,步道平坦又好走人氣相當高喔。因為二子坪提供了無障礙步道轉自官網: 主要以提供視、肢障人士需求協助為主,由此進入二子坪無障礙步道前往二子坪遊憩區。二子坪步道全長約1.7公里,坡度平緩蜿蜒而行,兩旁林蔭夾道,植物相豐富,是一條針對肢障者行動需求與輔助器材使用等特殊性而規劃設計之無障礙步道,使人人皆可擺脫身心之羈絆,一親山林之美。  開放時間:假日9:00~16:30,平常日休館。  位  置:二子坪入口停車場旁邊。   服務電話::(02)2861-7294;0927-274336。  E-mail:yms16@mail.ymsnp.gov.tw   電話自動傳真回函系統:2861-8744。----------------------------------------------------------------------------------------------------------其實從停車場左方馬路繼續往上走或是開車往上就可以到達山頂-面天山,很多人不知道車還可以往上開都停在路邊,把馬路擠的很窄其實直接開上去就好了。又方便又快~除非你是想爬山就另當別論了。   到山頂後有不少觀景台涼亭等,也還有步道通到下方二子坪步道去。  這裡的景色非常優美,視野相當瞭闊,可以看到大台北盆地,101也沒問題,還有淡水河蜿蜒平原的景色~    看到一堆攝影大砲一字排開的盛況就知道這裡的景色有吸引人了 ^^    

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文章來源行政院衛生署國民健康局 
鄰近東區,交通便利,平日或假日許多人都會趁著清晨或午后舒適的氣候來此運動、休閒,可說是台北居民紓展身心的運動場。

 

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文章來源Alive

 

台北市的河濱自行車道已經有點歷史了。該如何才能騎出新感覺?來趟夏日夜騎吧。不只是圖個涼快,基隆河至淡水河沿途幾座橋的夜間打扮,會讓你眼睛被照亮的。

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文章來源樂活單車

 

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文章來源行政院衛生署國民健康局

 

兩旁是一片綠油油的田地,偶然可見鳥群棲息,數百株鮮豔嬌滴的荷花,壯觀的粉紅荷花海,舒適宜人。

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北投溫泉區-沉浸在溫泉美境裡

文章來源行政院衛生署國民健康局

 

北投以溫泉聞名,但周圍清幽不受世塵干擾的環境,也是值得推薦的一條健走路線。

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