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 難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:15個 熱量(1個基準):48Kcal  主材料 糯米粉1杯,鹽少許,海綿蛋糕1/2個 副材料 地瓜糰子-地瓜1個,糖1大匙 鹽少許 裝飾-棗子,南瓜子  01.地瓜糰子 先煮地瓜,然後充分搗碎 放入糖和鹽攪拌均勻 做成銀杏大小的糰子  02.捏 糯米和鹽一起用網過濾 一邊加熱水一邊揉在一起 取出栗子的果實大小, 放入地瓜糰子搓成圓型  03.煮 在沸騰的水裡放入02 等浮到表面時就撩出用冷水沖  04.裹粉 取出蛋糕的茶色部分 在板舖平押成粉狀 將03滾動均勻占上粉  05.完成 用棗子,南瓜子等做裝飾 為茶點食譜再添一樣 |
| 位置 : [玉茹的迷你窩] 改變。。作者 : 玉茹標題 : 韩国小吃DIY之--地瓜糰子日期 : 2008-04-28 01:21:07 |
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