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簡介

正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗) 蔬菜煮熟1~2份 (1份半飯碗量) 蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份
料理時常為了讓醬汁可以巴住食材，通常會使用芡粉(太白粉)，此期間要記住忌用喔~ 因為太白粉也屬於醣類，也是會影響血糖的~喔我之前那麼愛吃蚵仔煎>

Clip 品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】綠花椰豬腳

食材

    • 主菜
    • 豬腳(多瘦肉) 一塊
    • 蔬菜
    • 綠花椰 一顆
    • 鹽 少許
    • 主食
    • 白飯 8分滿碗
    • 水果
    • 奇異果 一顆
 

作法

  • 1

    豬腳在ICOOK很多人分享，作法可參考http://icook.tw/recipes/fulltext_search?query=%E8%B1%AC%E8%85%B3


  • 2

    燒一鍋開水加少許鹽，將綠花椰清洗切小朵及去硬皮後，丟入水鍋川燙至熟即可，不須其它調味料，可淋上少許魯豬腳的醬汁即夠味了。


  • 小撇步

    正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗) 蔬菜煮熟1~2份 (1份半飯碗量) 蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份

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