PJ-cook 品靚上菜

飲食原則：多吃含有鈣質的食物，多曬陽光。

飲食原則：避免食用油膩的食物和吃太飽。

飲食原則：定時定量，少量多餐，一日最好吃4—5餐，每餐吃七分飽就好，以流質食物且容易消化為佳。

       平時要吃營養豐富的食物，各種優值的蛋白質、維生素B群和C，像瘦肉、鮮魚、蛋類、乳類、新鮮蔬菜、瓜果，如此能增加身體的抵抗力，還能加強心臟的功能，另外對於肥胖的病患亦要控制食物的熱量，減輕體重來減低心臟的負擔，而對於瘦弱貧血的病患，則應多補充有鐵質的食物，像菠菜、油菜、黑芝麻、黑木耳、紅菜、瘦肉、豬肝等。

養生茶

飲食原則：主要就是控制脂肪食物的攝取。

藥燉鰻魚

材料

飲食原則：多攝取含有鈣質和植物性賀爾蒙的食物。

  婦女停經後即所謂的更年期，身體的各種機能會發生不同程度的退化現象，因為卵巢的停止排卵，使體內荷爾蒙分泌減少，造成身體自律神經的失調，產生了盜汗、潮熱、心悸、耳鳴、失眠、頭暈目眩、身體浮腫、骨質流失、煩躁易怒等更年期綜合症，讓婦女在生活上產生很大的困擾，甚至嚴重者常有輕生的念頭，其實這些身體的不適症狀，都可以從平常的飲食和生活作息，做一些改變而獲得改善，在飲食上我們可以選擇維生素B群豐富的食物如胚芽米、麥芽、米糠、肝、瘦肉、酵母、豆類、蛋黃、魚卵、馬鈴薯、黑米、全麥麵包、花生、綠葉蔬菜、發酵乳、蕈類等，來維持身體神經系統的穩定，還有這一個時期的婦女也會因造血機能的變差，而引起貧血或血液循環障害等症狀，飲食上可以選擇含維生素B12、鐵質或葉酸豐富的食物如動物的肝或腎臟、瘦肉、牛乳、乾酪、蛋、鮪魚、牡蠣、沙丁魚、黃瓜、甜菜、柳橙、葡葡、櫻桃、甜玉米、貝類、海藻、豆類、全穀類、葡葡糖、深色蔬菜等，另外骨質的流失也是這一時期婦女所要注意的，而含有鈣質的食物是每天都必須去攝取的，日常的飲食中含有鈣質的食物也是非常的多如髮菜、黑芝麻、豆豉、紫菜、花生、小魚干、蝦米、吻魚、海帶、金針、黑糖、鮮奶、豆類製品等等，平常的飲食盡量能夠保持清淡，低脂、低鹽，避免刺激的食物，並且樂觀的去面對本病，消除懷疑焦慮的情緒，積極的去參加社交活動，保有開放的心情，如此有利於減輕症狀和縮短病程。

       又臨考季了，最近門診中有許多的考生和家長常問到有沒有可以補腦增強記憶的藥物，當然腦的記憶是無法用藥物來補的，不過有一些中藥物可以增加腦部的供氧量，能讓讀書不易疲倦，比較有效率，所以提供幾個藥茶和藥膳給考生，對考生能有一些幫助。

吃火鍋，本來就是愛吃什麼就加什麼，你可以隨自己的喜好選擇前面所提的湯底、食材與沾醬，簡單幾個處理步驟，就能輕鬆料理出豐盛的養生火鍋了！

1.大同電鍋