PJ-cook 品靚上菜

飲食原則：應以清淡且富於營養的食物為宜，對於寒涼、辛辣等刺激物應避免。

       白帶是婦女常見的病症之一，引起白帶的原因很多，但對於有習慣性白帶的婦人，通常是身體的免疫功能不良所致，所以輔以食物的配合，可以提高療效。飲食選擇含有豐富蛋白質低脂肪的食物，避免冰冷寒涼和刺激性的食物，蔬果維生素多，可適當的補充，但不應當作正餐來食用，另外許多食物本身就有治療白帶的功效，平常可多攝取如山藥、蓮子、薏仁、芡實、白果、荔枝、龍眼、核桃、韭菜等。

藥膳

糖醋排骨

材料

1.核桃仁5錢、龍眼乾3錢、白果3錢

2.豬小排10兩、青椒1粒

3.醬油1大匙、米酒1/2大匙、蛋黃1個

4.醬油1大匙、糖2大匙、白醋2大匙、蕃茄醬1大匙、太白粉2小匙、清水3/4杯、麻油1小匙

作法

1. 將豬小排切小塊，洗淨熱水燙過，以3料拌勻醃半小時。

2. 核桃仁、白果壓碎，龍眼乾切成細塊狀，青椒去仔洗淨切成塊狀。

3. 油燒熱後，青椒先過油後濾乾，開小火把醃過的小排沾太白粉，入油鍋炸至肉熟後撈起，然後再開大火，待油熱後再放入小排，另炸一次使其外皮酥（約10秒鐘）。

4. 將4料倒入剛才醃小排的醬汁內拌勻，熱鍋入1大匙油，倒入上述醬汁，大火燒滾，見醬汁變稠即放入小排、青椒和藥材1，稍炒勻熄火即可。

功效

溫補脾腎，收濇納氣，適合經常性白帶，小便頻數者食用。資料來源:網路文章