簡介
上星期在西門町昆明街的一家日本料理老店吃到一道炒花枝味道真好，回家後唸唸不忘的好滋味!(好怪的日本料理店怎麼有中式熱炒XDD) 在市場看到中卷時就連想到那個味道~決定買回家試試看! 果然被我猜中，加了黑醋就是那個"味"啦~~
- Dec 04 Sun 2011 23:55
品靚上菜-炒中卷
- Dec 04 Sun 2011 23:51
品靚上菜-萬用沾醬(蔬菜肉海鮮連水餃都搭啦)
簡介
這味沾醬真是百搭~ 冷熱都適用^^ 第一次學到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的滿滿香氣就覺得沾啥都好吃~ 果然燙個五花肉也不賴~ 海鮮水餃都可以用^^ 有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!
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所有的材料都裝在容器裡拌勻就可以了~ 靜置一會兒會更入味唷!
- Dec 04 Sun 2011 23:48
品靚上菜-牛肉乾拌麵
簡介
第一回拿萬用沾醬來拌麵，好搭唷~超簡單的!只要燙點麵條肉片和蔬菜，不用油煙就又快速可以飽食一餐了~ 有點酸有點辣~咻咻咻一口接一口~真開胃^^ 當胃口不太好時清爽又不油膩的口感將將好~
- Nov 23 Wed 2011 20:24
品靚上菜-三杯中卷
這道是看節目裡詹姆士介紹的，十一點的節目看的口水直流，幹麻美食節目要這麼晚播>< 有害健康耶XDDDD 因為看完會肚子餓如果吃了宵夜再去睡就對不起自己的健康了，但看到好料不學起來做也會對不起自己的胃~~趕快做筆記找時間上市場備料囉!
成品照來不及拍一回頭已經被吃了>< 所以就用製作中的照片充數~拍謝啦~
http://icook.tw/recipes/14828 作法請看這裡!
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- Nov 23 Wed 2011 14:23
品靚上菜-栗子燒雞
剛入秋時看到小米桶介紹的這道栗子燒雞，就燃起我的衝動，在頂好就看到在賣一整包的新鮮栗子，立馬就買回來試了。
以往的印象就是生栗子很然去殻，沒想到小米桶教了一個好方法果然很好用^^ 原來是要給栗子泡熱水澡哈~~
http://icook.tw/recipes/14821 作法看這裡
- Nov 23 Wed 2011 14:21
品靚上菜-腐乳炸雞塊
看了fox分享的腐乳炸雞塊後就想來試試看，醃肉時跟炸肉時整間都滿滿的腐乳味還有酒香，真的還不賴唷~ 男士可當下酒菜，女士們就泡個茶解解膩吧!
http://icook.tw/recipes/14651 作法看這裡
- Nov 23 Wed 2011 14:19
品靚上菜-高昇排骨拌粿仔條
今天再試一次高昇排骨，再加一點變化，其實就只是不配飯改配板條啦!
感覺得板條就是要配芹菜珠kkk 這樣才對味^^
今天把過程拍了下來就比較清楚囉~ 真的就是這麼簡單^^
http://icook.tw/recipes/14628 作法看這梩
- Nov 23 Wed 2011 14:18
品靚上菜-黑椒洋葱軟絲翼
軟絲身體做冷盤，二片大大的軟絲翼就拿來熱炒一番~ 這樣就算二吃囉^^
話說還有軟絲頭呢? 被品靚娘A走了~(二手一攤)給人家一尾軟絲幹麻先取下軟絲頭嘛~其實品靚娘應該是收集了幾尾的頭作另一道菜去了XDD
http://icook.tw/recipes/14517
- Nov 23 Wed 2011 14:16
品靚上菜-五味軟絲
有親友愛釣魚真是一件幸福的事~ 收到一尾又肥又大的新鮮軟絲，用川燙的料理才能對的起牠^^展現他QQ又鮮嫩的口感~
而這一對大大軟絲翼又能做出另一道菜，真的是有口福啦~
http://icook.tw/recipes/14509 作法看這裡^^
現在使用ICOOK 分享好料，覺得很棒! 好象在為自己寫食譜一樣~ 素人食譜還可以印出來集冊，哇哈哈
以後可以為自己做一本食譜耶! ^^
