簡介
牛肉和菠菜都是富含葉酸的食物，沙茶的好味道溶合所有食材讓你一口接一口的配飯吃~ 好滿足唷! 一般炒沙茶牛肉或羊肉都會把蔬菜炒在一起，淡水有一家知名的炒羊肉店卻都是分開的，所以我今天是以此方法來做，蔬菜鋪底再吸收上層醬汁，蔬菜不會和肉過度拌炒而過於軟爛還保有脆度~這個方法很棒值得試試~
目前分類：品靚私房菜 (192)
- May 22 Tue 2012 16:14
品靚上菜-沙茶牛肉(菠菜篇)
- May 22 Tue 2012 16:13
品靚上菜-香根蘿蔔絲
- May 22 Tue 2012 16:11
品靚烘焙-迷你甜甜圈
簡介
等了好久的VITANTONIO 鬆餅機終於遠渡重洋回來了~~~ 鬆餅機我太愛你了~ 隨便做隨便好吃啦~~ 用鬆餅粉取代食譜裡的低粉泡打粉和糖再把奶油減量~一整個低糖低油又簡易~好上手好好吃^^
- May 22 Tue 2012 16:00
品靚上菜-三杯雞(九層塔篇)
- May 22 Tue 2012 15:57
品靚上菜-香菇芥菜雞湯
- May 22 Tue 2012 15:55
品靚上菜-翡翠蛤蜊義大利麵
簡介
在超市買到一款快煮義大利麵，原來這麵條是三星齒狀的不是實的圓柱狀，所以減少了他加熱的時間，因為他的快煮所以我直接用雞高湯來煨煮，過程中也一併煨了青菜和蛤蜊，不斷的將美味煨進麵裡~
- May 22 Tue 2012 15:52
品靚上菜-紫菜蛋花湯
簡介
沒準備敖湯時，這道紫菜蛋花湯就可以隨時備戰，短短幾分鐘就上湯囉~ 雖然簡單營養卻是滿點唷! 紫菜的營養多多也是最有效清腸消脂唷! 小撇步資料來源:大世紀新聞網 醫療保健 http://www.epochtimes.com/b5/7/1/14/n1590009.htm
- Jan 12 Thu 2012 22:05
品靚上菜-三杯雞(香菜篇)
簡介
萬事俱備只欠東風，又少了九層塔，看來須要再種一盆了^^，沒有九層塔所以補上香菜葱段來補強，a~~大致上沒有太不一樣，醬汁一樣入味下飯好吃但...就只是....少了九層塔香XDDD 不過不論是薑片蒜粒葱及辣椒最後也好好吃^^
- Jan 02 Mon 2012 21:27
品靚上菜-台式糖醋魚
簡介
這款糖醋魚不是紅紅的番茄醬款的，而是藉由黑醋的酸勁的和香氣，加上赤砂(黃砂糖)的甜而成的糖醋味。是款台式家常味唷!
- Dec 28 Wed 2011 10:17
品靚上菜-豆瓣豆腐魚 豆腐豆瓣魚
- Dec 22 Thu 2011 00:56
品靚上菜-麻油雞
- Dec 22 Thu 2011 00:54
品靚上菜-溫拌雪花牛
- Dec 19 Mon 2011 22:04
品靚上菜-薑燒杏鮑菇
- Dec 16 Fri 2011 00:43
品靚上菜-香菇雞湯
- Dec 08 Thu 2011 02:33
品靚上菜-家常葱爆蝦
簡介
很開心ICOOK提供試煮新東洋白蝦的機會，當接到這個任務時就一直在想要煮什麼蝦料粴呢??想很久，最後還是以這道我從小最常吃的家常葱爆蝦呈現~其實這名字是我現在才取的，從小我阿媽我媽我嬸嬸我阿姨只要炒蝦都煮這味~ 算是我們家最家常的一個口味了 ^^ 所以就叫冠上家常味吧~ 作法很簡單味道很鮮美~ 一定要試試喔
食材
- Dec 08 Thu 2011 01:45
品靚上菜-涼拌雙鮮(白蝦/花枝)佐萬用醬
- Dec 08 Thu 2011 01:23
品靚上菜-黑木耳炒雞肉
簡介
這道又是看詹姆士在食在有健康的示範，這道菜是針對有冬季癢困擾的人設計的喔!預防冬季癢的好食物有哪些 1.維生素B6：雞肉、香蕉 2.維生素A：動物肝臟、胡蘿蔔、花生 3.維生素E：堅果、全穀類、豆類 4.維生素C：花椰菜、奇異果、番茄 5.植物性膠質食物：木耳、山藥、菇類 引用食在有健康
http://icook.tw/recipes/15239
食材
- Dec 07 Wed 2011 22:31
品靚上菜-砂鍋蒸飯
- Dec 04 Sun 2011 23:55
品靚上菜-炒中卷
簡介
上星期在西門町昆明街的一家日本料理老店吃到一道炒花枝味道真好，回家後唸唸不忘的好滋味!(好怪的日本料理店怎麼有中式熱炒XDD) 在市場看到中卷時就連想到那個味道~決定買回家試試看! 果然被我猜中，加了黑醋就是那個"味"啦~~
- Dec 04 Sun 2011 23:51
品靚上菜-萬用沾醬(蔬菜肉海鮮連水餃都搭啦)
簡介
這味沾醬真是百搭~ 冷熱都適用^^ 第一次學到是沾蒸茄子，微酸微辣及香菜的滿滿香氣就覺得沾啥都好吃~ 果然燙個五花肉也不賴~ 海鮮水餃都可以用^^ 有些人不敢吃香菜可以改用九層塔，如果沒有味醂就改加糖+米酒也是可以的唷!
1
1
所有的材料都裝在容器裡拌勻就可以了~ 靜置一會兒會更入味唷!
